Η Λατινική Αμερική γιορτάζει τα Χριστούγεννα με μια ποικιλία από έθιμα, πλούσια γαστρονομία, παραδόσεις και συγκεντρώσεις. Στην πλειονότητα τους οι πολίτες των χωρών αυτών είναι βαθιά θρησκευόμενοι, δίνοντας ένα ιδιαίτερο νόημα στη μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης.
Η Νύχτα με τα Κεράκια στην Κολομβία.
Στην Κολομβία στις 7 Δεκεμβρίου ξεκινάνε οι γιορτές των Χριστουγέννων ανάβοντας φώτα και κεράκια παντού, σε όλη τη χώρα. Οι οικογένειες μαζεύονται γύρω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο και προσεύχονται για 9 νύχτες. Το έθιμο αυτό είναι γνωστό ως η Νύχτα με τα Κεράκια (Noche de las Velitas). Στη Μεδεγίν διοργανώνονται πλούσιες εκδηλώσεις, με πυροτεχνήματα.
Το ποτό “ουρά της μαϊμούς”
Στις 28 Δεκεμβρίου στο Μεξικό συνηθίζεται να κάνουν αστεία και να μην επιστρέφουν πράγματα που έχουν δανειστεί. Στη Χιλή και στην Αργεντινή το κρέας στο εορταστικό τραπέζι συνοδεύεται από κρύες σαλάτες, φακές, παγωτά και ένα ποτό με την ονομασία “ουρά μαϊμούς” (cola de mono).
Το χρώμα των εσωρούχων.
Το χρώμα των εσωρούχων επίσης έχει μια ιδιαίτερη σημασία στη Λατινική Αμερική. Ενώ στην Ισπανία είναι το κόκκινο, στην Ουρουγουάη, Αργεντινή και Βραζιλία είναι το ροζ, στη Χιλή, στο Περού, στο Μεξικό και στο Εκουαδόρ το κίτρινο.
Στη Βολιβία χιλιάδες άνθρωποι συγκεντρώνονται στις κεντρικές πλατείες για να ευχαριστήσουν την Pachamama, για τα καλά που έφερε ο χρόνος. Στην Παραγουάη ένα από τα παραδοσιακά πιάτα είναι μια πεντανόστιμη σούπα, αλλά και μια πίτα από καλαμπόκι με την ονομασία “chipa guasu”. Στην Ουρουγουάη τα Χριστούγεννα δεν εορτάζονται με επίσημο τρόπο. Μάλιστα έχει δοθεί η ονομασία “Γιορτή της Οικογένειας”.
